19日(月)の連休3日目・・・

 

恒例の朝焼け・・・

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天気はまだ持ちそうだが、午後からは雨の予報

 

 

朝6時に、うちのどら息子が、羽田まで車で送ってくれと・・・

金も無ぇ~くせに、大阪へ遊びに行くらしい。


「なんで飛行機なんだよ。新幹線じゃね~のか?」と訊くと、なんだかパックで2泊3日往復の飛行機代とホテル2泊分、USJの1日パスポートで29,800円らしい。

 

のんきなもんだ५・・・でも、台風直撃じゃねää

 



そして、送った帰り道・・・

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城南島公園で愛犬ラークとお散歩し­

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拡大すると・・・

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なんの鳥???

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そして、朝マックで一服していたら

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「もう大阪に着いちゃった」と嫁さんにメールが・・・


おうおう、なんだよ やっぱ速え~じゃんか


速い・安い・・・あとで俺も行こ~うかなޥ

 

 



おまけ・・・




前日、群馬ツーで食った、期待はずれだった「うどん」å

 

どうしても悔しさが残り・・・

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これが「麺打ちセット」

 

もう10年くらい前に買った「こね鉢」は・・・

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ビッグサイトの物産展みたいなイベントで買った別注もんå

 

ところが・・・

 

地粉が、思っていたほど残っておらず、3人前分くらいしか出来ないかも・・・

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普通のうどん粉も混ぜてと思ったが・・・

地粉にこだわりコネコネ・・・コネコネ・・・

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いい按配に・・・

量が少ない分、きっちりとコネコネでき・・・

こりゃあ、ガッツリ「コシ」の強いうどんになりそうだå

 

 

夕方まで、充分に寝かせて・・・

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何故か、チョット太目に・・・

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出来あがりは・・・

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何故か、 「きしめん風」

 

実は、やはり地粉が少なく、仕方ないから、量を多くするために・・・

調子づいて、延ばしていたら・・・かなり薄くなっちゃいましたۤ

 

その為、チョット太目に切ったら、きしめんみたいに・・・å

でも・・・充分にコネコネした分、コシはしっかりありましたå

 

また、「道の駅」寄って、挽きたての「地粉」を買っておこう~っとޥ

 

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